ライン番号 発話文番号 発話文終了 話者 発話内容
1 1 * NS 宜しくお願いしまーす。
2 2 * EGMA 宜しくお願いします。[目礼をする]
3 3 * NS まずは、じゃー、お名前と／少し間／簡単な自己紹介をしてもらえますか?。
4 4 * EGMA あ、はい。
5 5 * EGMA あー、わたくしは、「マイケルジャッチャナク」と申しまして、あー、か、カナダから参りました。
6 6 * EGMA あのー、日本にいるのは3年ですね(3年)。
7 7 * EGMA あ、あーと、今は、あの、「長沼」、あの、日本語学校に通っていて、あー、あーと、あの、英会話教師として仕事してます。
8 8 * NS うんー／少し間／えーと、お名前もう一回（<笑い>)いいですか?、すみません。
9 9 * EGMA オーはい〈笑いながら〉、マイケルジャッチャナク。
10 10 * NS マイ、マイケルさんですか?。
11 11 * EGMA はい。
12 12 * NS マイケルさんですか?。
13 13 * EGMA はい、マイケル。
14 14 * NS はい、<笑い>ありがとうございます。
15 15 * NS えーとー、じゃですね、今日は食べ物についていろいろ話を（[うなずく]）伺うんですけども、マイケルさんは日本料理を食べますか?。
16 16 * EGMA うん、はい、食べまーす。
17 17-1 / EGMA うんーと、と、<いろんなことは>{<},,
18 18 * NS <すきなのは?>{>}。
19 17-2 * EGMA えーと、すきなのは、あー、特に、納豆は好きです<ね、は、はい>{<}。
20 19 * NS <あ、そうなんですか>{>}[↑]。
21 20 * EGMA あのー、あれあいうの、伝統的な日本語の料理(はい)、あの、あの、梅干しを使う料理(うん)などは、大好きです。
22 21-1 / NS へえー、納豆も匂いが凄いですし,,
23 22 * EGMA そう、凄いですね。
24 21-2 * NS 梅干しも凄くすっぱいですけど(うん)、大丈夫ですか？。
25 23 * EGMA えーはい、大丈夫です。<笑い>
26 24 * NS へえー、そうですか、それは良く食べるんですか?。
27 25 * EGMA うん、はい。
28 26 * EGMA ほぼ毎日食べます。
29 27 * NS はー。
30 28 * EGMA あの、食べると、きー、あ、気分が良くなりますね。
31 * NS <へえー>{<}
32 29 * EGMA <あの、>{>}和食はやっぱり一番いいんじゃないですか[↑]。
33 30 * NS あーそうですか。
34 * EGMA え。[殆ど聞こえない声で]
35 31 * NS じゃー、お家で、家で食べますか?。
36 32 * EGMA うん、そう、殆ど家‘うち’で食べます。
37 33 * NS へえー。
38 34 * NS ではですね、マイケルさんのお国、カナダには(うん)、えーと、日本料理のレストランはありますか?。
39 35 * EGMA あー、そうですね、結構ありますーけれども(うん)、殆どは日本人が経営しているところじゃないんですね。
40 36 * EGMA あ、あの(はい)、殆どはあの、韓国人やー（あー）、タイ人がやってる日本料理屋(えー)ですから･･･。
41 37 * NS そこに入ったことは<ありますか?>{<}。
42 38 * EGMA <お、はい、何回もお>{>}、あります。
43 39 * NS ありますか?。
44 40 * NS そこの、に、にほん、え、カナダの日本料理屋で、人気のあるメニューっていうのは何でしたか？。
45 41 * EGMA あー、なん、何と言っても寿司ですね。
46 42 * NS うん～。
47 43 * EGMA 寿司と天ぷら、あー、人気ものですね(えー)<笑い>。
48 44 * NS お寿司は何が乗ってました？、ネタは？。
49 45 * EGMA うーん、あー、多分、日本の寿司と同じ(うん)じゃないかなと思いますけど、あの、あとは、あ、カリフォルニアロールって、ご存知ですか？。
50 46 * NS はい。
51 47 * EGMA 向うの人は大好きで、あの（はい）、いろんな野菜を（ええ）入れる巻き寿司ですけど(はい)、それもありますね。
52 48 * NS あー、そうですか?。
53 49 * NS じゃー、味の方は日本に比べて同じですか？。
54 50 * EGMA あー/少し間/そう、あー、そうです、あー、4年前のことですから<笑い>（はい）、よく覚えてませんけど、その時はまだほんとう、本物は食べたことがなかったんですけど(うんうん)、比べるものはなかったんですけど(え、ええ)、あのー、そうですね、多分、どうでしょう。<2で笑い>
55 51 * EGMA よく覚えていません。
56 52 * NS 美味しいと<思いました？>{<}。
57 53 * EGMA <あー、その時は>{>}美味しいと思いましたけれど（ううん）、あの、帰ったらおいしいと思うかなあー。
58 54-1 / EGMA ちょっと（あー）,,
59 55 * NS そうですね。
60 54-2 * EGMA あの、疑わしいです。
61 56 * NS 疑わしいですか？。<笑い>
62 57 * NS はい、値段はどうですか？。
63 58 * EGMA 値段はどうでしょう。
64 59-1 / EGMA うん、日本円にすれば、うーん、千円くらいかな、あの、あの、定食屋へ行ったら,,
65 60-1 / NS <はい、いろいろついて>{<},,
66 59-2 * EGMA <あの、###そうですね>{>}寿司ふたつ種類から(うんうん)、あと、ご飯とか、みそしるは、しるは(はい)あのついています。
67 61 * EGMA 千円なら普通かな。
68 60-2 NS 千円？。
69 62 * NS うん～そうですか[↑]、わかりました。
70 63 * NS ではーですね、えーと、カナダでは、なまの魚を食べる習慣はありますか?。
71 64 * EGMA あー、そうですね、ないんですね。
72 65 * NS ないん<ですか？>{<}。
73 66 * EGMA <なかったですけど>{>}…。
74 67 * EGMA 今、日本料理が入って来たんですけど、(ええ)あれ、あー、スモークありましたけど(あっ)、それは違いますね。
75 68 * EGMA なま、まったくなま(うんうん)、肉は食べたしゅう、さだめる習慣はなかったと思います。
76 69 * NS そうですか。
77 70 * NS じゃー、マイケルさんが初めて生の魚を食べた時っていうのは<どうでしたか?>{<}。
78 71 * EGMA <それは>{>}、そうですね、あれは、そう、ちょっと、説明しにくい、あの(<笑い>)、感じでしたけども(えー)、あの、本当に大丈夫か、ちょっと心配しながら(はい)、ちょっと飲み込みました(<笑い>)。[手で食べる動作をする]
79 72 * EGMA <笑い>えーと、でも、あの、その後、すぐ慣れて、あの、寿司屋大好き、あの、になりました。
80 73 * NS うーん。
81 74 * EGMA うん、<あの･･･>{<}。
82 75 * NS <それは、>{>}日本に来てから食べたんですか？。
83 76-1 / EGMA いや、それはバンクーバーで,,
84 77 * NS あっ、<バンクーバーで>{<}。
85 76-2 * EGMA <カナダで>{>}。
86 78 * NS えー、そうなんですか（はい）。[「はい」は殆ど聞こえない]
87 79 * NS じゃあですね、日本の食べ物の中で、嫌いなもの、苦手なものはありますか？。
88 80 * EGMA あー、そう、ひとつあります（はい）。
89 81 * EGMA それ、それ、くさや(<笑い>)、魚[↑]。
90 82 * NS はい。
91 83 * EGMA あれは、ちょっとーまだ駄目ですね。
92 84 * NS くさいですね(ええ)。
93 85 * NS あれは日本人でも<2で笑い>そんなに好きな人はいないかもしれない<ですね>{<}。
94 86 * EGMA <はい、そうです>{>}。
95 87 * NS <笑い>はい、わかりました。
96 88 * NS あーじゃ、やっぱり、それは、匂いが苦手っていうことですね。
97 89 * EGMA うん、そうですね。
98 90 * NS はーい。
99 91 * NS じゃーですね、えーと、日本の食習慣の中で気になる点はありますか？。
100 92-1 / EGMA あの、しょくしゅうー,,
101 93 * NS はい、食習慣。
102 92-2 * EGMA あー食習慣、あー。
103 94 * NS おかしいなあとやめてほしいなあということは。
104 95 * EGMA /少し間/食習慣〈小声で独り言〉あー別にいないですね、あー。
105 96 * EGMA /少し間/そうですね、ちょっと日本人はあの、たべ、まー、メンを食べる時は、ちょっと音を立てて（あ、はい）食べますけど(ええ)、別に気にしてませんね。
106 97 * NS あっ、そうですか[↑]。
107 98 * EGMA あの、それは何と言いますか。
108 99 * EGMA あの、国民なりに(はい)、あの、その、国民の習慣がありますから(ええ)。
109 100 * EGMA あの、もーかまいませんね(うんうん)。
110 101 * NS ご自分が食べる時はやっぱり音をたてない<ですか>{<}。
111 102 * EGMA <あーそれは>{>}、日本に来てからちょっとたてるようになりましたかなあ。
112 103 * NS <笑い>あーそうですか?。
113 104 * EGMA そう。
114 105 * NS えー、じゃー、食習慣の違いに戸惑った経験は？。
115 106 * EGMA あー、/沈黙3秒/ないかなあ･･･。[小さい声で]
116 107 * EGMA うん、多分、あー、どうでしょう。
117 108 * EGMA あー、なー、たー多分、あの、食事する時のマナーは、ちょっと(はい)違うかもしれないんですけど･･･(うん)。
118 109 * EGMA なにがありましたかな<2で笑い>。
119 110 * EGMA あー、ごめんなさい、覚えてません。
120 111 * EGMA 多分、あの、しぼりの使い方とか(はい)それはちょっと特別ですね。
121 112 * NS うーん。
122 113-1 / EGMA あの、あの、しぼりと、あ、あー、あーティッシュといますか?あの、あー,,
123 114 * NS ナプキン、ですよね。
124 113-2 * EGMA ナプキン。
125 115 * EGMA ちょっと別々に使わなきゃいけないですね。
126 116 * NS はい。
127 117 * EGMA あの、それもあるんですけど・・・。
128 118-1 / EGMA すー、そう、前は、ちょっと、しぼりを使って、あの、顔を拭いたり<2で笑い>、あのー、あの、汚れた、あの、あの、手を拭いたり（はい）しましたけれども、あの、友達に、みっともないと言われたから,,
129 119 * NS えー。
130 118-2 * EGMA ちょっと、あの、その戸惑っていました。<笑い>
131 120 * NS そうですか。
132 121 * NS それはでも日本のおじさんでも(<笑い>)(##)良くやります。
133 122 * EGMA ほ、安心しました。<二人で笑い>
134 123 * NS はい。
135 124 * NS では、最後に日本料理、日本の食べ物というと、どんなイメージを持ちますか?。
136 125 * EGMA あーそうですね、結構軽くて(うん)健康によいもの、すぐ、頭に浮かびますね。(うん)
137 126 * EGMA どういうものですか?あー##。
138 127 * NS まーどんなものでも／少し間／<いいですが>{<}。
139 128 * EGMA <あーそうです>{>}。
140 129 * EGMA うん、やっぱり、あ、ご飯と、あーおかず(はい)、あー、軽い、あー、や野菜とか、あの(はい)、あのー、ちちゃい魚とか(はい)、梅干し(はい)、あ、思いますね。
141 130 * NS うん、身体にいいなーと。
142 131 * EGMA うん、そうですね、納豆も。<笑い>
143 132 * NS はい、納豆も。<笑いながら>
144 133 * NS 分かりました。
145 134 * NS ありがとうございます。
146 135 * EGMA うん、こちらこそ、ありがとうございました。