話者 発話内容
NS はい、お願いします。
NS じゃ、まず、お名前と(はい)簡単な自己紹介をお願いします。
INMI はい、じゃ、私は「TADLI」と申します。
NS 「TADLI」さん?。[↑] 
INMI 「TADLI」さん。
NS はい。
INMI うんー、私はインドネシアから参りました。
INMI うんー/沈黙6秒/うん、日本に来たのはー(はい)、うーん、2006年/少し間/10月の・・・,,
NS おー、去年<ですね>{>}。
INMI <1日>{<}。
INMI うん、そうです。
NS じゃー、半年過ぎたぐらい<ですね>{<}[↑] 。
INMI <あっ、>{>}半年過ぎたぐらいです。
NS あ、そうですか、はい。
NS 今日は食べ物について(うん)日本の食べ物について(はい)お話を聞きたいですけど、(はい)えーと、「TADLI」さんは日本料理を食べますか?。
INMI うん、食べますー。
NS うーん、好きな日本の食べ物は<ありますか?>{<}。
INMI <うーんー、>{>}あります。
NS <なんでしょう?>{<}。
INMI <例えば、>{>}ウロン‘うどん’とか(はい)、うーん、天麩羅とか(はーい)、/沈黙2秒/なんか・・・、うんー/少し間/ま、たこ焼。
NS たこ焼?。[↑] 
INMI たこ焼<笑い>。
NS ええー[驚き]、そうなんですか。
NS そういう食べ物はよく、よく食べるんですか?。
INMI うん、はい、よく食べてる。
NS うんー、それはどこで食べますか?。
INMI あーなんか、あれ、あれ、りょ、寮の近くに(はい)あー、あるスーパで食べてます。
NS 寮の近くにあるスーパで(はい)買って。
INMI 買って、多分料理とか(はい)そのスーパで食べます。
NS うーん、そうですか。
NS じゃですね、えーと、インドネシアには日本料理のレストランはありますか?。
INMI あ、あります,,
NS うーん。
INMI あります。[小声]
NS じゃ、そのレストランで人気のある日本料理って言うと、なんですかね[↑]。
INMI ああー、そうですね、しゃぶしゃぶ,,
NS へえー[驚き]。
INMI しゃぶしゃぶとか(はい)、うんー焼肉とか(おおー)、もっとも人気があるのは(はい)寿司(あっ)、寿司です。
NS 寿司が人気がありますか。[↓]
NS えー、じゃ、そのインドネシアでもお寿司食べたり、したことがありますか?。
INMI そうですね、寿司はあんまり(うん)<好き・・・>{<},,
NS <食べなっかた?>{>}。
INMI あまり、好きではありません。
NS あっ、そうなんですか。(<笑い>)
NS えー、じゃ、そのしゃぶしゃぶとか、焼肉は(うん)<食ましたか>{<}?。
INMI <食べて>{>}、食べたことがあります。
NS 味はどうでした?。
INMI うん、とても、おいしかったです。
NS へえー、/少し間/値段は日本と同じぐらいですか?。
INMI あー、ちょっと、日本のほうが高い。
NS あ、日本のほうが高い<ですか?>{<}。
INMI <日本の>{>}ほうが高いです。
NS おおー、なるほど。
NS じゃですね、インドネシアでは生の魚を食べる習慣はありますか?。
INMI うーん、ないと思います、(うーん)ないと思います。
NS そうですか。
NS じゃ、「TADLI」さんは生の魚を食べたことがありますか?。
INMI 一回<しか>{<},,
NS <一回>{>}。
INMI 食べたことありません。
NS どうでした?。
INMI まあ<2人で笑い>うーんあまり、(あまり)あんまり好き、好きじゃない。
NS うんー、そうですか。
NS じゃ、そのほかに日本の食べ物で苦手のものは、ありますか?。
INMI やっぱり生、生食べ物は(うーんうん)苦手です。
NS そうですか(<笑い>)。
NS どうしてでしょう、生だと、どういうところが嫌ですか?。
INMI うん、そう、なんか生、生、生食べ物が嫌(<笑い>)とか(はい)、あんまり味がまずいと(あー)思います。
NS 味が好きじゃない?。
はい。
NS そうですか。
NS じゃあですね、えーと、日本の食習慣の中で気になる点はありますか?。
INMI 食習慣/沈黙4秒/、食習慣は何ですか?<笑い>。
INMI ええと、日本の、日本人の食べ物の食べ方(あー)とか、はい(うん)、おかしいなぁとか(うん)、やめてほしいなぁということはありますか?。
INMI 気になります。
INMI 例えば、なんか箸を(はい)使ったり(うん、うん)とかー、ま、いろいろな、なんか食べながら、してはいけないことが(はい)ある(はい)と言われた。
NS どんなこと言われました?。
INMI なんか例えば、うーん、茶碗、茶碗に(はい)なんかあるご飯に箸を挿すのは(ああー)だめと言われた(はい)、うん。
NS インドネシアでは(うん)箸は使うんですか?。
INMI 使い、使います、(ううん)使います。
INMI 例えば、うーん、ご飯の時(はい)使わないけど(うん)、うーん、ラーメンとか(ああ)あー/少し間/ラーメンみたい、ラーメンみたい食べ物(はい)を食べるとき箸を使います。
NS うーん、そうなんですね[↑]。
NS /沈黙4秒/そっか、じゃー、インドネシアと日本の食習慣の(うん)大きな違いはなんだと思いますか?。
INMI 箸、<箸を使う>{<}ことです。
NS <箸ですか>{>}うーん、/少し間/なるほど。
NS じゃあ、食習慣の違いに戸惑った経験はありますか?。
INMI うん、/沈黙4秒/とまる?。
NS 「戸惑う」というのは困る。
INMI あー、こまる。
NS 困った経験は?。
INMI うん、ありません、ありません。
NS ありません。[↑]
INMI ありません。
NS そうですか、わかりました。
NS じゃあですね、最後に日本料理、日本の食べ物というと、どんなイメージを持ちますか?。
INMI うん、イメージ・・・、なんか、すー[息を吸い込む]あんまり味がなくて[↑] (うん)、それから、生、生の食べ物が(<笑い>)多い(うん)と、だと思います。
NS わかりました。
NS その味がないのはもっと濃いほうがいいなぁと(あっ)、いつも思ってるんですか?。
INMI そうです(うーん)。
INMI なんか例えば、うどんを(はい)食べるとき(うん)、あーこう、薄い味(はい)こう薄い味だから、なんか(うん)、あ、もっと(うんうん)醤油(はい)を超えてほしいがぁと(えー)思います。
NS なんにかそこらへんに、調味料があったら自分で(うん)入れちゃったり<するんですか>{<}?。
INMI <そうです>{>}。
NS なるほど、わかりました。
NS ありがとうございます(はい)、質問は以上なんですが、はい。
INMI はい。