話者	発話内容
NS	こんにちは。
NS	<宜しく>{<}お願いします。
THMI	<はい、>{>}こんにちは。
NS	えっと、お名前を伺っていいですか?。
THMI	はい。
THMI	名前？。
NS	はい。
THMI	「ウィーラウォンカトゥム」／少し間／「カトゥム」。
NS	あっ、「カトゥムさん」、(はい)、 「ウィーラウォンカトゥム」さん？。
THMI	はい。
NS	何って呼んだらいいですか?。
THMI	えーと、「カトゥム」。
NS	「カトゥム」<さん>{<}。
NS	<はい、>{>}よろしくお願いしまーす。
THMI	よろしくお願いします。
NS	あっ、じゃー、簡単に自己紹介もしてもらっていいですか?。
THMI	はい。
THMI	え、簡単に、私の紹介、自分の紹介ですか？。
NS	はい。
THMI	はい、「ウイルムカトゥム」、えーと、タイから来ました。
NS	はい。
THMI	とー、日本には[少し間]八月くらいに(はい)住んでいました。
THMI	住んでいます。
NS	去年の八月ですか?。
THMI	え、去年の９月に<来ました>{<}。
NS	<去年の九月>{>}。
NS	あーそう<ですか>{<}。
THMI	<はい>{>}。
NS	分かりました。
NS	じゃーですね、今日は、日本の食べ物についていろいろ／少し間／お話を伺いたいんですが(はい)、カトゥムさんは、えー日本料理を食べますか?。
THMI	はい、食べます。
NS	好きな食べ物、好きな日本の食べ物は、<何ですか>{<}。
THMI	<好きな食べ物は>{>}、一番は、す、お寿司です。
THMI	お寿司が(はい)、そうですか。
NS	それはよく食べますか。
THMI	えーと、高いですから(はい)、あんまり食べませんね〈笑いながら〉。
NS	そうですね[→]。
THMI	一ヶ月に(はい)二回位。
NS	あっ、そうですか。[→]
THMI	はい。
NS	それはどこで食べますか?。
THMI	えとー、渋谷には(はい)、えーと、回転寿司‘かいてんすし’,,
NS	回転寿司？。
THMI	があります、はい。
NS	そうですか。
THMI	そこで食べます。
NS	そこで。
NS	分かりました。
NS	えー、カトゥムさんのお国、タイですね？。
THMI	はい。
NS	タイでは日本料理のレストランはありますか?。
THMI	はい、あります(うん)。
THMI	えーと、大きな町は（はい）たくさんあります。
THMI	でも、小さいの町は(うん)、あんまりありませんはい。
NS	うん、うんうん。
NS	じゃ、タイのレストラン、タイの日本料理のレストランで(あー)人気のある食べ物は何だと<思いますか?>{<}。
THMI	<すー、>{>}えーと、私は一回しか行ったことが(うんうん)、ないので(はい)、よく分かりません。<笑い>
NS	よくわからないですか?。(はい)
THMI	えっと、でもタイの(はい)とー、市場(はい)、市場はえーと、安い、安い寿司が売っています。
NS	へー。
THMI	安い、一個は15円くらい。
NS	15円くらい？。
THMI	はい、一個、安いです。
NS	市場で、売ってるんですか？。
THMI	はい、市場で売ってます。
NS	へえー。
NS	それを買って帰って家で食べるという<こと？>{<}。
THMI	<はい>{>}。
NS	あ、そうですか？？。[↑]
THMI	はい。
NS	分かりました。
NS	じゃー、日本に比べてそのタイで売ってる、タイで食べるお寿司の味っていうのはどうですか?。
THMI	すー、えーと、タイの味<です>{<}。<笑い>
NS	<タイ>{>}の味がしますか?。<笑いながら>
THMI	はい、はい。
NS	どんなところが違いますか?。
THMI	えとー、タイでは、タイ人は、すー、わさびがあんまり食べません<から>{<}、はい。
NS	<はい>{>}。
THMI	えーと、ソースに(はい)かけて食べます。
THMI	えーと、寿司にかけないで食べます。
THMI	(うんー）えび、<笑い>わさびにかけないで<食べ>{<}ます。
NS	<あ、>{>}わさびをつけないで=。
THMI	=つけないで食べます。
NS	あ、そうですか?。
THMI	はい。
NS	えー、じゃー、まー値段としては、日本よりも安く食べられる(はい)ですかね[↑]。
THMI	はい。
NS	分かりました。
NS	じゃーですね、タイでは生の魚を食べる習慣はありますか?。
THMI	はい、あります。
NS	あ、そうですか?。
THMI	はい。
NS	それは、同じ、それは日本と同じような刺身とかお寿司っていうことですか?。
THMI	うーん、えーと、えーとー、ちょっと違います。
NS	はい。
THMI	タイは、なま、生魚‘なまさかな’は(はい)、えーと、しょうみりょうと、かけて(はい)、はい、えーとライス、ご飯と一緒に食べます。
NS	うんー、どんな味の調味料をかけますか?。
THMI	えーと、すっぱいと辛い。
NS	あー。
THMI	はい。
NS	すっぱくて辛い（はい）たれで。
NS	そうですか。
NS	じゃー、初めて生の魚を食べたのはいつですか?。
THMI	えーと、タイでは私は生魚あまり食べません<のでー>{<},,
NS	<あっ、そうですか?>{>}。
THMI	えと、寿司は初めて、生魚食べ<ます>{<}。
NS	<えー>{>}、その初めての時はどうでした？。
THMI	おいしかったです。<笑い>
NS	あ、おいしかった<ですか？>{<}。
THMI	<はい>{>}。
NS	分かりました。
NS	じゃ、反対に日本の食べ物の中で、嫌いなもの、苦手なものはありますか？。
THMI	嫌いなものは、えーとー／少し間／日本のすき焼き。<笑い>
NS	すき焼きが[→]。
THMI	はい。
NS	あーそうですか。
THMI	あんまり食べられません。
NS	えー。
THMI	はい。
NS	どうしてですか？
THMI	えーとー、あまんいすぎるから。<笑い>
NS	甘すぎる？。
THMI	はい。
NS	あー、そうですか。
THMI	私はなま、生卵はあまり食べません<ので>{<},,
NS	<はーい>{>}。
THMI	<ちょっと>{<}…。
NS	<牛肉は？>{>}。
THMI	牛肉は大丈夫です。
NS	<牛肉は>{<}大丈夫。
THMI	<でも、あと、>{>}生卵と一緒に食べるのは,,
NS	はい。
THMI	ちょっとです。
NS	そうですか。
THMI	はい。<笑い>
NS	分かりました。
NS	じゃーですね、日本の食習慣の中で気になる点はありますか？。
THMI	気になる点、あー、えーとー、／沈黙2秒／すー、気になる点、あんまりない、ありません。<笑い>
NS	そうですか。
THMI	はい。
NS	日本の食習慣で少しおかしいと思ったり、日本人にやめてほしいと思うこととかは,,
THMI	<えーとー、>{<}ラーメン食べる時は（はい）、えに、匂いするのはタイではあまりしません。<微笑みながら>
NS	<ありません>{>}か?。
THMI	え、匂いじゃなくて、えーと、音。
NS	音？。
THMI	はい、音。<笑い>
NS	はい、ズルズル。
THMI	はい。<笑い>
NS	あーそうですか[→]。
NS	じゃー他に、その日本とタイでの食習慣の大きな違いって<何だと>{<}思いますか?。
THMI	<大きな違い>{>}、えーと、タイではフォークで(はい)食べます。
THMI	日本はほとんどえーと<箸で<食べ>{<}ます。
NS	<箸で>{>}。
THMI	はい。
NS	そうですね。[↑]
NS	じゃーそういうところで、何か戸惑ったり、困った経験はありますか?。
THMI	えとー、えー、日本、日本料理の味は(はい)、ちょっと薄いので,,
NS	ああー。
THMI	ちょっと困ります。<微笑む>
NS	そうですか。
THMI	はい。<笑い>
NS	タイの方が味が濃いですか？。
THMI	はい、タイの方が味が濃い、辛い方<です>{<}ね。<笑い>
NS	<うーん、>{>}もっと、日本料理も辛いほうが美味しく,,
THMI	美味しく=。
NS	=食べられるという感じですか?。
THMI	はーい。<笑い>
NS	分かりました。
NS	じゃー最後に日本料理、日本の食べ物というと、どんなイメージを持ちますか?。
THMI	えーと、日本の食べ物、イメージは、わす、えーと、寿司とか、わさ、刺身(はい)、どういうイメージです。
NS	うんー、うん。
THMI	はい。
NS	分かりました。
NS	はーい、ありがとうございます。
THMI	はい。
NS	質問は以上です。